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Il ne suffit pas d'avoir des connaissances en boucherie pour dépecer viande et volaille; il vous faut aussi les outils adéquats!

Vous êtes peu familier avec les marmites fixes et basculantes? Cet article portant sur ces appareils devrait se révéler instructif.

On n'éprouve du plaisir et de la facilité à réaliser une activité que si, entre autres, on est doté de l'équipement adéquat!

Composition, combustion, température; voilà quelques éléments pour lesquels on peut vous faire part de renseignements intéressants.

Il existe diverses manières de stocker les fruits et les légumes qu'on souhaite consommer plus tard.

Le bois est un matériau qui vieillit bien, qui est résistant. C'est le cas également de nombre d'outils de cuisine en bois!

Il suffit d'une seule pièce pour transformer un barbecue alimenté au charbon en un appareil polyvalent et plus efficace.

Portrait de récipients à usage commercial qui se révèlent aussi adéquats dans les cuisines domestiques.

Cuisinière au gaz ou électrique? Cuisinière à usage léger ou intensif? On peut vous guider dans vos recherches.

Les indispensables de Doyon Després font l'objet d'un secret bien gardé qu'il est fin temps de dévoiler!

Le fumage est plus simple qu'il n'en paraît, et tous et toutes peuvent s'y adonner sans avoir recours à un fumoir.

Il existe plusieurs critères de sélection des ustensiles de cuisine. Le matériau en est un qui s'avère très important.