Composition, combustion, température; voilà quelques éléments pour lesquels on peut vous faire part de renseignements intéressants.
Il suffit d'une seule pièce pour transformer un barbecue alimenté au charbon en un appareil polyvalent et plus efficace.
Le fumage est plus simple qu'il n'en paraît, et tous et toutes peuvent s'y adonner sans avoir recours à un fumoir.
Nul besoin d'acheter des outils de cuisson pour son barbecue si on en possède déjà une foule sans même le savoir!
Une deuxième cuisine sur sa propriété, celle-là dans sa cour arrière, voilà de quoi faire rêver plus d'un!
Connaissez-vous la plancha? Découvrez ce performant appareil de cuisson ou devenez plus familiers avec lui.
Opérer son barbecue ou son fumoir en hiver, un mauvais plan? Notre conseiller vous convaincra du contraire.
Cette pièce de viande fait saliver beaucoup d'amateurs de grillades, dont notre maître grillardin, qui sait comment bien la cuire.
Notre maître grillardin aime faire du barbecue toute l'année. Ce n'est toutefois pas un intérêt partagé par tous les Québécois!
Les cahiers préparés par notre chef corporatif pour les
cours de cuisine et de BBQ sont une source de précieux conseils.
C'est en s'exerçant au barbecue qu'on devient un maître du barbecue. Toutefois, il faut d'abord savoir s'en servir.
