Au moment d'écrire ces lignes, deux années s'étaient écoulées depuis l'annonce de la fusion de Doyon Cuisine et Després Laporte.

On a pour l’occasion répertorié les principaux changements et nouveautés dont clients et membres de notre équipe ont été témoins depuis.

Tous les départements de l’entreprise ont mis la main à la pâte pour mettre en œuvre ces projets, destinés à améliorer l’expérience vécue par les clients en succursale et en ligne.

Déménagement et réaménagement

Drummondville

Le déménagement de la succursale de Drummondville dans la grande zone commerciale de la ville a servi de prétexte pour concevoir un lieu et une expérience de magasinage bonifiés.

La succursale est désormais ouverte tous les jours de la semaine, et la cuisine construite dans le local est le théâtre de cours de cuisine et de démonstrations de tous genres.

Laval et Sherbrooke

Les succursales de Laval et Sherbrooke ont profité d’un réaménagement qui a été comme une véritable cure de jouvence.

Nouvel aménagement, mobilier moderne; de quoi rendre le magasinage plus efficace et agréable!

Rimouski

La fermeture de la succursale Rimouski s’explique par le désir de consacrer plus de ressources et d’efforts au développement des succursales situées dans les grands centres.

Doyon Després reste présent dans le Bas-Saint-Laurent, où continue de travailler un représentant qui traite les demandes soumises par les clients commerciaux de la région.

Le site Web est pour les clients résidentiels un outil d’une grande utilité pour faire des commandes de produits, livrées dans tous les coins de la région sans exception!

Nouveaux cours

La construction de nouvelles cuisines de démonstration suppose la possibilité d’ajouter des dates au calendrier des cours et de créer de nouveaux cours, pas vrai? Plus de cuisines, plus de cours?

Avec la précieuse collaboration de notre chef corporatif Daniel Pelletier et des autres chefs enseignants, on a créé quatre cours qui portent sur des mets et des techniques populaires :

• Les pâtes farcies à l’italienne
• Initiation à la cuisson sous vide
• Le fumage et le saumurage sur BBQ
• La confection des pizzas

Il n’y a plus qu’à Brossard et Québec que vous pouvez suivre l’un de seize cours offerts par Doyon Després. Granby, Drummondville et Sherbrooke ont désormais chacun une cuisine à faire rêver!

Nouvelles image et association

Image

Le développement d’une identité qui représente bien les deux entités impliquées dans la fusion, c’est un travail qui nécessite beaucoup de réflexion.

Quelques mois après la fusion, on présentait officiellement un nouveau nom, un nouveau logo et de nouvelles couleurs.

Près de deux ans plus tard, c’est notre site Web qui a subi une métamorphose, qui a profité au design de manière générale et à la catégorisation des produits.

Association

L’année 2019 a entre autres été marquée par le début d’un partenariat avec l’émission Les chefs!, qui est caractérisé par la passion commune des deux équipes pour la cuisine.

Cette association est si naturelle qu’il a été entendu que Doyon Després sera partenaire de l’émission pour une seconde année à l’occasion de la saison qui sera diffusée au printemps 2020.

Début d’une nouvelle ère

Ce qu’on retient de cet exercice de rétrospection, c’est que vous, clients, et nous, membres de l’équipe de Doyon Després, avons retiré beaucoup de bénéfices de cette fusion.

Notre souhait, c’est qu’il y ait une multitude d’autres changements positifs et nouveautés dans les mois et les années à venir!