Initiation à la cuisson sous vide

Initiation à la cuisson sous vide

Code Web : 14656
Article # : SF-COURS2SV
73,93 $

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Description

Les cours Initiation à la cuisson sous vide sont donnés à nos succursales de Brossard, Drummondville et Québec par des professionnels et surtout des passionnés de cuisine, Daniel Pelletier, Guillaume Fleury et Rock Fortin.

  • En quoi consiste le sous vide ?
  • Les principes de base de la cuisson sous vide
  • La sécurité alimentaire
    • Respect des températures
    • Respect du temps de cuisson
  • L’utilisation d’une conditionneuse sous vide
  • Conseils et astuces
  • Et plus encore !

Nos cuisines de démonstrations sont spécialement adaptées pour suivre un cours et peuvent recevoir jusqu’à 10 participants. Si vous désirez suivre un cours à une autre date que celles prévues au calendrier, merci d’en faire la demande auprès de l’un de nos conseillers. Un minimum de 5 personnes doit être inscrit afin que le cours ait lieu. Si nous n’avons pas suffisamment d’inscriptions, nous communiquerons avec vous pour fixer une date ultérieure.

Informations complémentaires

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