La confection des pizzas

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Description

Les cours de Confection des pizzas sont donnés à nos succursales de Brossard, Drummondville, Granby, Québec et Sherbrooke par des professionnels et surtout des passionnés de cuisine, Daniel Pelletier, Guillaume Fleury, Rock Fortin et Julie Diamond.

  • Au sujet de la levure
  • Pour la réussite de la pâte à pizza
  • Les principes de base
    • Température et temps de cuisson
    • Pâtes et garniture
  • Conseils et astuces
  • Utilisation et entretien de la pierre à pizza
  • Et plus encore !

Nos cuisines de démonstrations sont spécialement adaptées pour suivre un cours et peuvent recevoir jusqu’à 10 participants. Si vous désirez suivre un cours à une autre date que celles prévues au calendrier, merci d’en faire la demande auprès de l’un de nos conseillers. Un minimum de 5 personnes doit être inscrit afin que le cours ait lieu. Si nous n’avons pas suffisamment d’inscriptions, nous communiquerons avec vous pour fixer une date ultérieure.

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