Les machines à café sont des appareils complexes. On ne peut pas simplement retirer toutes les pièces qui les contiennent et les nettoyer à la main ou au lave-vaisselle.

C’est pourquoi il existe une variété de produits conçus spécialement pour l’entretien des pièces et des appareils de manière générale.

Pourquoi, quand, comment faut-il entretenir sa machine à café? Les principales réponses à ces questions se trouvent dans cet article!

Pas qu’une tâche, aussi des avantages

Lorsqu’on procède à l’entretien d’une machine à café, on réalise un détartrage, qui consiste en le retrait des dépôts accumulés dans la tuyauterie et la chaudière.

Comme c’est le cas pour beaucoup d’appareils, l’entretien contribue à prolonger la durée de vie d’une machine à café.

Une machine à café constitue un investissement important, après tout, et ce serait bien pour cette raison de parvenir à le rentabiliser!

Enfin, l’entretien sert à assurer son bon fonctionnement et favoriser la production de boissons délicieuses à chaque utilisation.

Tout plein de raisons plutôt évidentes, n’est-ce pas?

Plus fréquent l’entretien, meilleur le café

Trois mois. Voilà ce que recommandent les experts. Au bout de trois mois, il faudrait réaliser un entretien complet de son appareil pour toutes les raisons exposées plus haut.

Dureté de l’eau

Cette fréquence peut varier en fonction de la dureté de l’eau utilisée pour l’infusion des boissons.

La dureté de l’eau correspond à la quantité de calcium et de magnésium retrouvée dans une quantité donnée d’eau.

Cette information peut être trouvée sur le Web ou obtenue auprès de l’autorité chargée de la gestion du réseau d’aqueduc dans votre municipalité.

Utilisation

La fréquence d’utilisation de l’appareil influence aussi la fréquence à laquelle il faut procéder à son entretien. Plus l’appareil produit de boissons, plus souvent il faut le nettoyer.

Un haut niveau de production de boissons chaque mois peut signifier la nécessité d'en faire l'entretien après une période plus courte que trois mois.

Conséquences d’un entretien inadéquat

Négliger l’entretien d’une machine à café peut entraîner des conséquences variées.

La pompe peut briser, la chaudière peut chauffer l’eau moins efficacement. Pire, l’appareil peut cesser de fonctionner.

Le goût d’une boisson produite avec une machine à café qui n’a pas été nettoyée depuis un moment peut être mauvais. C’est là le signe qu’il est temps de procéder à l’entretien de l’appareil.

La présence de ce goût s’explique par le fait que le café est très sensible à la qualité de l’eau utilisée au cours du processus d’infusion.

Si l’eau circule dans des canaux qui contiennent des dépôts, un peu de ces mêmes dépôts sont susceptibles de circuler avec l’eau et se retrouver dans la boisson infusée.

Entretenir, oui, mais comment?

Toutes les machines à café produisent des boissons aux caractéristiques similaires, mais toutes ne le font pas de la même manière.

C’est parce qu’elles sont dotées d’une structure, de pièces et de mécanismes différents. C’est ce qui explique le fait que le processus d’entretien est différent pour chaque type d’appareil.

Machines à café automatiques

Les propriétaires de machines à café automatiques doivent assurer l’entretien du moulin à café, du groupe infusion et de la chaudière à une fréquence régulière.

Il suffit de se procurer les produits de nettoyage recommandés pour sa machine et suivre les étapes détaillées dans le guide d’utilisation de l’appareil.

De nombreuses machines à café automatiques émettent un signal ou diffusent un message lorsque le temps est venu de procéder au détartrage de l’appareil.

Machines à café manuelles

Le nettoyage régulier du filtre à café et de la douchette de la machine à café manuelle est primordial. S’ils sont obstrués, le café infusé ne s’écoule pas normalement dans la tasse.

S’il se révèle impossible de voir la lumière par les trous du filtre et de la douchette, c’est qu’ils sont obstrués et qu’il faut les nettoyer.

Il existe des produits de nettoyage adaptés pour ce type d’appareil. Il est aussi possible de nettoyer les filtres, qui sont amovibles, sous l’eau.

Cafetières-filtres

L’entretien d’une cafetière-filtre est une tâche plutôt facile. Toutes les pièces amovibles, qui sont nombreuses, peuvent être nettoyées à la main.

On les nettoie avec de l’eau et du savon comme on le fait avec la vaisselle de manière générale. Il faut bien entendu veiller à ce que toute trace de savon ait disparu.

Processus profitable

C’était peut-être déjà clair, mais il semble bon de le répéter : l’entretien adéquat de sa machine à café, quel que soit le type, est essentiel.

Les quelques précieuses minutes que vous consacrerez au nettoyage de votre appareil et de ses pièces représentent quelques minutes très bien investies, soyez-en certain.

Si l’entretien de votre appareil fait surgir des questions, venez rencontrer nos conseillers au service à la clientèle. Il y a parmi eux de véritables experts des machines à café.

À la succursale de Québec, l’expert, c’est Claude, qui a généreusement fourni toutes les informations qui se retrouvent dans cet article.