Initiation sur BBQ au charbon de bois
Commentaires des clients
Vendredi 21 juin
17:30 à 20:30
Détails
La cuisson d’aliments sur les grilles d’un barbecue alimenté au charbon requiert de qui s’acquitte de la tâche de s’informer convenablement sur la manière d’employer un tel appareil. À la fin de ce cours, vous aurez hâte de mettre en pratique les connaissances apprises à la maison.
Les principaux thèmes du cours sont les suivants :
- Les techniques;
- Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon dote d’une cuve en céramique;
- Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon de Weber;
- Coupes de boeuf.
Localisation du cours
Succursale de Québec
525, rue du Marais,
Québec, QC G1M 2Y2
1 866 444-1110
Information générale
Les participants sont invités à prendre part aux démonstrations effectuées par le chef, mais nul n’est obligé d’y participer. Vous pouvez donc choisir de vous impliquer ou de simplement observer le chef à l’oeuvre. Vous pourrez ensuite déguster les mets préparés!
Tous les participants obtiennent un cahier de cours, un accessoire de cuisine ainsi qu’une carte donnant droit à un rabais de 10 % à l’achat de produits en succursale.
Cours privé
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