Le camping, bien qu’il s'avère d’ordinaire agréable et relaxant, implique qu’il faille considérer ses diverses contraintes avant de commencer une nouvelle aventure.

Avec un espace de vie et de rangement relativement limité, les campeurs doivent faire preuve d’ingéniosité et d’un excellent sens de l’organisation pour la préparation d’un séjour.

On a dressé une liste de produits disponibles chez Doyon Després qui pourraient se révéler utiles pour le bon déroulement de la réalisation de repas en camping.

Petits équipements

Plaque à induction

La plaque à induction s’avère une excellente alternative au réchaud au butane, communément utilisé en camping, surtout par ceux et celles qui campent dans une tente.

Elle est plus dispendieuse que le réchaud au butane, mais elle chauffe très rapidement et la distribution de la chaleur est uniforme.

Avant de l’apporter en camping, il vaut mieux vérifier si des prises électriques sont présentes sur le terrain sélectionné.

Cafetière à piston ou italienne

Ceux et celles qui sont des adeptes de café infusé avec une cafetière italienne ou à piston peuvent se servir de cette même cafetière pour préparer d’excellents cafés en camping.

Contrairement à de nombreuses machines à café et cafetières, elles fonctionnent sans électricité, de telle sorte que l’infusion de café est obtenue avec de la seule eau bouillante.

Il est recommandé de se doter d’une cafetière italienne ou à piston caractérisée par un corps majoritairement composé de métal ou de plastique pour éviter les bris.

Barbecue portatif

Cuire des aliments sur la braise d’un feu de camp est une activité de camping qui plaît à plusieurs personnes, mais qui peut se révéler plutôt longue.

Avec un barbecue portatif, on peut cuire et griller des protéines diverses, des légumes et d’autres aliments à l’aide d’un combustible fiable et performant.

Pour en savoir plus sur les nombreux avantages des barbecues portatifs, consultez l’article intitulé « BBQ portatif : portrait d’un appareil pratique ».

Outils de préparation

Ensemble de couteaux « Les essentiels du cuisinier »

En camping, il est préférable de limiter le nombre de certains outils et accessoires apportés. C’est le cas des couteaux notamment; on ne peut apporter tous ceux qu’on possède.

On peut accomplir diverses tâches de coupe avec quelques couteaux d’office, qui, bien que dotés d’une petite lame, sont bien tranchants et occupent peu d’espace.

L’ensemble « Les essentiels du cuisinier » d’Opinel se révèle une excellente option pour le camping. Il comprend trois de ces couteaux, tous différents, et un éplucheur.

Récipients de conservation en plastique

Les récipients de conservation sont différents des simples récipients en plastique, car ils sont dotés d’un plateau assurant l’écoulement de l’eau de rinçage des fruits et des légumes.

On peut mettre à l’intérieur fruits et légumes coupés et lavés. Ils sont ainsi prêts pour la consommation et leur durée de vie est prolongée, car ils ne trempent pas dans l’excès d’eau.

Le plateau d’égouttement sert donc de passoire pour le contenu du récipient. La circulation d’air est aussi, grâce à lui, des plus optimales.

Planches à découper en plastique

Planches à découper et couteaux forment une paire indissociable. C’est donc dire qu’on ne peut se passer ni de l’un, ni de l’autre pour la préparation de repas, même en camping.

Mieux vaut se procurer à cette occasion une planche qui soit légère et facile à laver. Bien des maux de tête sont ainsi éliminés pour ses utilisateurs.

Il est également suggéré de sélectionner une planche qui soit munie de coins antidérapants. Elle se révèle très sécuritaire, puisqu’elle demeure fermement en place.

Bac de rangement en plastique

On peut recourir à un bac en plastique pour ranger les éléments de cette liste et plusieurs autres items. Vaisselle, ustensiles et articles variés peuvent tous s’y trouver.

Non seulement le transport de tous ces objets est facilité grâce à lui, mais les objets sont aussi protégés contre les impacts, l’eau et les bestioles de tous genres entre autres.

Une fois vidé de son contenu, on peut s’en servir comme bac pour le lavage de la vaisselle et des différents items utilisés pour la préparation et la cuisson d’aliments.

Bols à mélanger en mélamine

Les bols à mélanger en mélamine, contrairement aux bols en acier inoxydable et en verre, sont à l’épreuve des bris et des rayures causées par les ustensiles de cuisine.

Ils ont une double fonction, c’est-à-dire qu’ils peuvent être employés pour la préparation de mets ainsi que pour le service de ces derniers.

Plusieurs modèles sont dotés d’une pratique poignée et d’un bec verseur. Leur corps est généralement haut et étroit, de telle sorte qu’ils occupent peu d’espace.

Pièces de service

Coutellerie Windsor

Les pièces de la coutellerie Windsor sont parmi les plus populaires chez Doyon Després, car leur prix est très abordable.

De nombreux gestionnaires de restaurants s’en procurent pour cette raison, et parce que leur corps en acier inoxydable est solide. Elles sont aussi durables et légères.

Cette collection est composée d’une variété de couteaux, de cuillères et de fourchettes au look et à la forme très simples qui conviennent à merveille pour le camping.

Vaisselle en plastique de Mistral

Les pièces de vaisselle de Mistral sont le choix de prédilection de nombreux gestionnaires de garderies parce qu’elles sont solides et résistantes.

Il y a fort à parier qu’elles se révèlent aussi pratiques en camping, où des bris sont aussi susceptibles de se produire à tout moment.

On peut constituer avec ces pièces un ensemble composé d’assiettes, de bols et de verres de différentes tailles aux couleurs variées ou tous de même couleur.

Au camping comme à la maison

L’un des souhaits des campeurs aguerris consiste à s’éloigner du domicile et de la ville pour respirer l’air frais de la nature et dormir sous les étoiles.

Peut-être êtes-vous prêt à faire des compromis en matière de confort, mais pas autant en matière de repas. Bonne nouvelle, on peut cuisiner d’excellents repas ailleurs que dans une cuisine!

Avec les seuls items présentés ci-haut, vous pouvez préparer d’aussi bons mets que ceux que vous concoctez à la maison. Tant que ça demeure du camping à vos yeux, tout est permis!