On ne vous apprendra pas à organiser un vins et fromages, et encore moins un pique-nique, puisqu’il n’y a véritablement pas de règles à ce sujet!

Il suffit toutefois d’avoir participé à quelques pique-niques pour relever les erreurs communes : oublier des objets, faire des choix discutables quant aux objets et aux aliments apportés, etc.

Pour vous aider à éviter de commettre ces types d’erreurs à l’occasion d’un vins et fromages tenu loin du domicile, on a préparé la liste suivante d’items à ne pas oublier ou qui peuvent être utiles.

Vin et champagne

Ouvre-bouteille

Quels que soient les moyens que vous pourriez mettre en œuvre pour retirer le bouchon d’une bouteille de vin, c'est seulement avec un ouvre-bouteille que vous y parviendrez.

On peut retirer des aliments d’un emballage avec un couteau ou des ciseaux, ou tout autre objet coupant, mais on ne peut retirer un bouchon d’une bouteille de vin sans ouvre-bouteille.

Veillez donc à ce que cet outil figure au haut de la liste des items et des aliments à apporter dans le cadre d’un pique-nique, simplement pour éviter de l’oublier!

Sac pour bouteille

Plusieurs adeptes de vin affirmeraient sans doute qu’il s’agit d’un sacrilège de mettre des glaçons dans un verre de vin. C’est la bouteille qu’il faut refroidir davantage que le vin!

Une bouteille de vin peut être gardée au frais dans un sac en plastique pliable conçu à cet effet, dans lequel on met eau et glaçons ou blocs réfrigérants.

Grâce à ce sac, la bouteille de vin demeure aussi facilement accessible. Il est très adéquat pour le vin blanc, consommé froid, et pour tout autre bouteille de la boisson de son choix.

Verres à vin en plastique

Il n’existe pas de règles quant à la planification d’un pique-nique, mais plusieurs principes logiques. Il est préférable, par exemple, de surtout se servir de récipients incassables.

Il est donc peu recommandé d’utiliser les verres à vin qu’on emploie à la maison pour un pique-nique. Si vous souhaitez les apporter, assurez-vous d’abord de bien les emballer.

Le meilleur moyen d’éviter de briser ses verres à vin délicats consiste à les laisser chez soi et opter pour des verres à vin en plastique, ceux-là très résistants et tout aussi élégants.

Bouchon réutilisable pour bouteille de vin

Ouvrir une bouteille de vin et ne consommer qu’une partie de son contenu, c’est courant. C’est d’autant plus sage comme pratique s’il faut ensuite retourner chez soi de manière sécuritaire.

Comment fait-on toutefois pour rapporter cette bouteille à la maison sans que le vin ne s’écoule dans le fond de la glacière ou du sac dans lequel elle repose? Grâce à un bouchon réutilisable.

Le bouchon de liège qu’on remet dans le col de la bouteille est susceptible de s’émietter et de ruiner le vin. Le bouchon en plastique ou en caoutchouc est quant à lui une option sûre.

Fromages, charcuteries et condiments

Ensemble de couteaux à fromage

Si vous optez pour une sélection de fromages en guise de repas à l’occasion d’un pique-nique, il vous faut de quoi rendre leur dégustation facile et agréable, c’est-à-dire des couteaux adéquats.

Les couteaux en plastique sont utiles dans une certaine mesure dans le cadre d’une telle activité, mais pas pour couper du fromage. Il faut ces mêmes couteaux dont vous vous servez à la maison.

Plusieurs couteaux à fromage sont courts et occupent ainsi peu d’espace et sont vendus sous forme d’ensembles. Ils sont d’excellents outils pour une dégustation tenue à l’extérieur.

Planche à découper en bois

La dégustation de fromages en plein air requiert peu de préparation, de telle sorte que c’est lorsque le moment est venu de les manger qu’il faille sortir couteaux et planche à découper.

La planche idéale pour une telle activité est celle qui constitue à la fois un accessoire pour la coupe d’aliments et un plateau de présentation. Les deux sont nécessaires de toute façon.

Il convient d’en sélectionner une qui ne soit ni trop longue, ni trop large afin qu’elle puisse être facilement transportée dans les mains ou un sac.

Récipients en verre étanches

Avec des fromages sont parfois servis des condiments divers comme des légumes marinés ou encore des purées de fruits et des noix, par exemple.

Les deux premiers sont conservés adéquatement s’ils sont mis dans des récipients en verre dotés d’un anneau en caoutchouc qui les rend parfaitement étanches.

Pas de dégât, et pas besoin d’apporter les récipients d’origine des condiments ainsi que tout ce qu’ils contiennent si on croit pouvoir se satisfaire d’une petite quantité d'eux.

Complément

Bouteille en verre à étrier

Il est important de demeurer hydraté durant les chaudes journées d’été pour éviter de subir un malaise et être en mesure de se rendre chez soi en toute sécurité si on ne s’y trouve pas déjà.

Si vous ne souhaitez pas apporter des bouteilles d’eau pour tous les participants, dotez-vous plutôt d’une bouteille équipée d’un bouchon maintenu en place avec un étrier.

Elle est garantie étanche, de telle sorte qu’il n’y a aucun risque que l’eau s’en écoule et ne cause un sérieux dégât lors du transport de la bouteille d’un lieu à un autre.

Bien équipé, bien du plaisir

Organiser un pique-nique, ce n’est pas sorcier, mais organiser un pique-nique qui soit un succès sur toute la ligne, ce n’est pas aussi simple que ça en a l’air!

En se dotant des bons outils et accessoires pour le service et la dégustation des boissons et aliments choisis, on aide tout un chacun à se détendre et profiter du moment présent.

On vous promet que vos proches et vous apprécierez pleinement le pique-nique organisé si vous pensez à apporter même un seul des items présentés dans ce texte!