Fièrement canadienSekoya
Laval – 2022
Situé à Laval dans le nouveau quartier résidentiel Central Parc, à un jet de pierre du Carrefour Laval, le restaurant Sekoya offre une cuisine québécoise contemporaine dans un décor invitant et chaleureux. Cette nouvelle adresse du restaurateur Phat Nguyen (Torii Sushi) a été inaugurée en automne 2022.
Nous avons contribué au projet dès le tout début en effectuant, en collaboration avec le designer, la conception du plan des divers espaces.
Le concept réunit une cuisine ouverte, une salle à manger, un espace lounge avec sofas douillets et une section prêt-à-manger offrant des plats cuisinés à emporter.
Conception des plans et coordination du chantier : Pierre Degré
Représentant : François Després
