Traeger
La cuisson contrôlée des aliments auxquels on souhaite procurer un goût fumé légèrement fruité, végétal ou boisé, c'est l'affaire de Traeger, qui fait des barbecues aux granules son champ d'expertise. Ceux et celles qui favorisent les appareils et techniques de cuisson écologiques et souhaitent explorer une avenue pour le moins peu conventionnelle, mais qui génère un résultat efficace et précis devraient se réjouir des barbecues à l'apparence rustique et vieillot de Traeger.
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