Réchaud

Réchaud

Le maintien au chaud s’avère aussi important que toute autre étape accomplie dans le cadre de la préparation de mets. Les mets chauds doivent demeurer chauds!

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  1. W3VI
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    APW Wyott 
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    #W-3VI
  2. RW2V
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    APW Wyott 
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    #RW2V
  3. FD-48H-I-115
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    APW Wyott 
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    #FD-48H-I-115
  4. Cabinet de maintien, air chauffé par convection
    Liquidation
    Merco 
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    #MHG23SAB1N 208V
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