Initiation à la cuisson sous vide
Commentaires des clients
Dimanche 25 août
11:00 à 14:00
Détails
Si vous pratiquez déjà l’emballage sous vide, il y a fort à parier que vous apprécierez la cuisson sous vide ainsi que les nombreux bénéfices associés à cette méthode de cuisson. Une fois que vous aurez suivi ce cours, vous ne verrez plus la cuisson d’aliments divers du même œil.
Les principaux thèmes du cours sont les suivants :
- En quoi consiste la cuisson sous vide?;
- Les principes de base;
- Conseils et astuces;
- Sécurité alimentaire;
- Recommandations pour conditionneuse sous vide.
Localisation du cours
Succursale de Québec
525, rue du Marais,
Québec, QC G1M 2Y2
1 866 444-1110
Information générale
Les participants sont invités à prendre part aux démonstrations effectuées par le chef, mais nul n’est obligé d’y participer. Vous pouvez donc choisir de vous impliquer ou de simplement observer le chef à l’oeuvre. Vous pourrez ensuite déguster les mets préparés!
Tous les participants obtiennent un cahier de cours, un accessoire de cuisine ainsi qu’une carte donnant droit à un rabais de 10 % à l’achat de produits en succursale.
Cours privé
Vous désirez suivre ce cours avec vos amis, votre famille ou vos collègues ? Faites-nous part de vos besoins et de vos préférences et nous adapterons le cours afin que vous passiez un moment des plus agréable.
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Certificat-cadeau
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