Friteuse de plancher 25 lb Gaz naturel – 70 000 BTU
Article #IFS-25 NAT ID Web #21254
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Avec ses 70 000 BTU, cette unité a une absorption de chaleur supérieure et est très efficace. La conception tubulaire de cette friteuse lui confère une plus grande surface de transfert de chaleur, ce qui lui permet de chauffer rapidement l'huile et de récupérer plus vite que les friteuses traditionnelles à pot ouvert. Cet appareil a une plage de température de 200 à 400 degrés Fahrenheit.
Une grande zone froide et un tamis à miettes permettent de collecter et d'éliminer les débris de la zone de friture et de maintenir la qualité de l'huile, en réduisant le transfert d'arômes. Le fond en retrait de la friteuse et le robinet de vidange complet de 1 1/4" facilitent également le nettoyage et l'entretien. Pour que votre établissement reste hygiénique et sûr, un écran thermique complet situé derrière le panneau de commande empêche les éclaboussures de graisse.
Avec une capacité de 25 livres, une cuve en acier inoxydable et un extérieur en acier inoxydable, cette friteuse est sûre de résister aux exigences quotidiennes d'une cuisine commerciale, d'un camion-restaurant ou d'un stand de snacks très actif. Les sections du joint tubulaire sont soudées avec précision à la friteuse, pour une sécurité et une durabilité accrue. De plus, une porte en acier inoxydable durable protège les parties intérieures de la friteuse et permet un accès pratique lors de l'entretien ou des réparations.
- Largeur : 7 7/8"
- Profondeur : 30 1/2"
- Hauteur : 45 3/4"
- Largeur de la friteuse : 6 3/4"
- Hauteur de la marmite : 14"
- Capacité : 25 lb
- Fabriqué en Amérique
- Homologué NSF
- Nombre de paniers à friture : 1
- Nombre de pots à frire : 1
- Type d'alimentation : Gaz naturel
- Plage de température : 200 - 400 degrés F
- BTU total : 70 000 BTU