Couteau d'office 3,5" - Sora
Article #VB0700 ID Web #18644
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Ce couteau d’office Sora 3,5" est un outil précis et polyvalent, parfaitement adapté aux petits travaux de préparation.
Grâce à sa lame compacte et à sa pointe facile à contrôler, il permet d’éplucher et d’évider les fruits et les légumes avec précision, tout en facilitant les découpes minutieuses.
Fabriqué à la main au Japon, le Sora bénéficie de la technologie de lame composite exclusive de Shun.
Son coeur en acier VG10 haute performance est protégé par des couches d’acier inoxydable japonais 420J, une construction à trois couches qui combine résistance à la corrosion, durabilité et excellent pouvoir de coupe.
Affûté à 16° de chaque côté, son tranchant offre ainsi une coupe fine et précise, tout en conservant la résistance nécessaire pour un usage quotidien.
Cette conception se complète d’un manche en polymère texturé, qui assure une prise en main sûre et confortable tout en étant facile à entretenir.
La soie de la lame se prolonge jusqu’au médaillon du manche, contribuant à la solidité et au bon équilibre de l’ensemble.
- Lame de 3,5" (89 mm) idéale pour les travaux de précision
- Cœur de lame en acier VG10
- Construction "San Mai" à 3 couches avec acier inoxydable japonais 420J
- Tranchant à double affûtage, 16° de chaque côté
- Manche en polymère texturé offrant une prise sûre et un entretien facile
- Soie pleine pour davantage de solidité et d’équilibre
- Fabriqué à la main au Japon
- Poids : 57 g
- Garantie limitée à vie