Rational

Rational présentait il y a plusieurs décennies le premier appareil combinant les cuissons à convection et à vapeur, qu'elle améliore constamment depuis afin d'en faire un four toujours plus performant. L'entreprise européenne accumule les brevets associés à des innovations qui résultent de l'implication de nombreux types d'experts dans ses recherches. Elle est présente dans des milliers de cuisines professionnelles à l'échelle de la planète. La recherche et le développement sont au coeur des activités de Rational.

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