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Les desserts en verrine

Les desserts en verrine

78,26 $
Cours de cuisine et de BBQVente finale. Aucun remboursement ou échange accepté.

Étant donné la situation actuelle, il est malheureusement trop tôt pour reprendre les cours de cuisine et de barbecue en succursale. C'est pourquoi nous vous proposons une autre formule, soit les formations en ligne!

Description

Les cours de cuisine et de BBQ sont donnés à nos succursales de Brossard, Drummondville, Granby, Québec et Sherbrooke par les cuisiniers professionnels, et surtout passionnés de cuisine, Daniel Pelletier, Daniel Chassé, Guillaume Fleury, Rock Fortin, Jean Vachon et Martin Dessureault.

Le cours « Les desserts en verrine » est d'une durée de trois heures. Les principaux thèmes du cours sont les suivants :

  • L’origine de la verrine
  • Les principes de base
    • Comment utiliser de la gélatine ?
      • Gélatine en poudre
      • Gélatine en feuilles
    • La vanille
    • La fonte du chocolat
    • La crème chantilly
    • Le montage des verrines
  • Conseils et astuces
  • Et plus encore !

Nos cuisines de démonstration sont spécialement conçues pour la tenue de cours de cuisine et de BBQ. Il y a suffisamment d'espace pour accueillir dix participants, et il faut qu'au moins cinq personnes soient inscrites aux cours afin qu'ils aient lieu. 

Si vous désirez suivre un cours à une autre date que celles prévues au calendrier, faites-en la demande auprès de l’un de nos conseillers au service à la clientèle. Si le nombre d'inscriptions au cours auquel vous êtes inscrit est insuffisant, nous communiquerons avec vous pour fixer une date ultérieure.

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