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La cuisson des viandes

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78,26 $

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Description

Les cours de cuisine et de BBQ sont donnés à nos succursales de Brossard, Drummondville, Granby, Québec et Sherbrooke par les cuisiniers professionnels, et surtout passionnés de cuisine, Daniel Pelletier, Daniel Chassé, Guillaume Fleury, Rock Fortin, Jean Vachon et Martin Dessureault.

Le cours « La cuisson des viandes » est d'une durée de trois heures. Les principaux thèmes du cours sont les suivants :

  • Les principaux types de cuisson
    • Griller
    • Rôtir
    • Frire
    • À l’étouffée
    • À la vapeur
    • Pocher
    • Sauter
    • Braiser
  • Tableau de cuisson
  • Et plus encore !

Nos cuisines de démonstration sont spécialement conçues pour la tenue de cours de cuisine et de BBQ. Il y a suffisamment d'espace pour accueillir dix participants, et il faut qu'au moins cinq personnes soient inscrites aux cours afin qu'ils aient lieu. 

Si vous désirez suivre un cours à une autre date que celles prévues au calendrier, faites-en la demande auprès de l’un de nos conseillers au service à la clientèle. Si le nombre d'inscriptions au cours auquel vous êtes inscrit est insuffisant, nous communiquerons avec vous pour fixer une date ultérieure.

Commentaires des clients

Une belle découverte

J'ai eu l'immense plaisir d'assister à ce cours donné par M. Daniel Pelletier. J'y ai appris une foule de trucs qui me seront fort utiles. Daniel est un excellent pédagogue qui prend tout le temps nécessaire pour nous transmettre son grand savoir. Merci .

Écrit par Denise le 29 janvier 2020


 

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