{"title":"Cours de cuisine","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJoignez-vous à nos sympathiques chefs d’expérience pour apprendre des techniques, obtenir des conseils pour la préparation et l’assaisonnement de mets et acquérir des connaissances de toutes sortes au sujet de disciplines variées. Seul.e, avec des amis ou des membres de la famille, venez apprendre dans le plaisir!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cours-initiation-boulangerie-qc-2026-11-14-30998","title":"Initiation à la boulangerie","description":"\u003cp\u003eLe doux parfum du pain chaud, l’un des meilleurs qui soit, ne peut être reproduit que grâce à la production de pain. L’apprentissage de cet art est facile et agréable, si bien que vous aurez envie de confectionner du pain toutes les semaines après avoir suivi ce cours!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter qu'une pause-repas d'une heure est accordée durant le cours. Le repas n'est pas fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe rôle des ingrédients;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes étapes pour la fabrication du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrucs et conseils;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment contrôler la qualité du pain?\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50265429049594,"sku":"SF-COURS1B-QC-261114","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786974206-cours-boulangerie-1080-69_1786974207_original_787c8f65-f981-44ef-8df0-7e2cd67bb084.jpg?v=1790975169"},{"product_id":"initiation-cuisine-asiatique-br-2026-10-09-30818","title":"Initiation à la cuisine asiatique","description":"\u003cp\u003eLe temps d'un cours, faites le tour de l'Asie par la cuisine! Notre chef vous fera découvrir cinq grandes traditions culinaires asiatiques à travers des recettes emblématiques connues dans le monde entier. L'Asie n'aura plus de secrets pour vous!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivantes :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa cuisson au wok à feu vif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe façonnage de boulettes et de rouleaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa friture en deux temps pour un résultat croustillant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa préparation de sauces et marinades authentiques\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe et la mise en place à l'asiatique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585372459258,"sku":"SF-COURS2CA-BR-261009","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970711-cours-ini-cuisine-asiatique-22_1786970711_original.jpg?v=1790975530"},{"product_id":"cours-initiation-boulangerie-br-2026-10-10-30819","title":"Initiation à la boulangerie","description":"\u003cp\u003eLe doux parfum du pain chaud, l’un des meilleurs qui soit, ne peut être reproduit que grâce à la production de pain. L’apprentissage de cet art est facile et agréable, si bien que vous aurez envie de confectionner du pain toutes les semaines après avoir suivi ce cours!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter qu'une pause-repas d'une heure est accordée durant le cours. Le repas n'est pas fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe rôle des ingrédients;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes étapes pour la fabrication du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrucs et conseils;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment contrôler la qualité du pain?\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585372623098,"sku":"SF-COURS1B-BR-261010","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970712-cours-boulangerie-1080-62_1786970713_original.jpg?v=1790975154"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-10-09-30817","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585372918010,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261009","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970716-cours-pizzas-1080-528_1786970716_original.jpg?v=1790975173"},{"product_id":"degustation-vin-decouverte-cepages-rouges-br-2026-10-08-30816","title":"Dégustation de vins - Découverte des cépages rouges","description":"\u003ch3\u003eLa puissance et la finesse des rouges dévoilées\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eExplorez la richesse et la complexité des vins rouges à travers quatre cépages soigneusement sélectionnés. Apprenez à identifier les tanins, à déceler les arômes et à comprendre ce qui fait la personnalité unique de chaque vin rouge.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéroulement de l'atelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eIntroduction au monde du vin\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’apéritif ‘’découverte’’\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégustation à l’aveugle \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConclusion et échanges \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eIMPORTANT\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce d'identité avec photo sera exigée sur place pour vérifier l'âge légal des participants (18 ans et plus).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe repas n'est pas fourni, mais des bouchées seront servies.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50585373409530,"sku":"SF-COURS3DV-BR-261008","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970723-cours-degustation-de-vins-rouges-14_1786970724_original.jpg?v=1790975608"},{"product_id":"pates-farcies-l-italienne-br-2026-10-10-30820","title":"Les pâtes farcies à l’italienne","description":"\u003cp\u003eComplexe la confection de pâtes farcies? On est prêt à parier que vous affirmerez à la fin de ce cours que cette activité est beaucoup plus facile à réaliser que ce que vous aviez imaginé! Produire des pâtes fraîches et de la farce, c’est un jeu d’enfant!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de vos pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes variantes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699956420858,"sku":"SF-COURS2P-BR-261010","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970733-cours-patesfarcies-1080-207_1786970734_original.jpg?v=1790975567"},{"product_id":"confection-sauces-br-2026-10-08-30815","title":"La confection des sauces","description":"\u003cp\u003eLa sauce n’est pas qu’une préparation dont on se sert pour masquer le goût ou la texture d’aliments. La sauce constitue d’abord et avant tout un sublime complément à un plat, un formidable élément pour en relever les saveurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQu’est-ce qu’un fond?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de liaison usuelles;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLexique culinaire de base.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699957043450,"sku":"SF-COURS1S -BR-261008","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786970743-cours-sauces-1080-215_1786970743_original.jpg?v=1790975406"},{"product_id":"pates-sans-gluten-et-sauces-italiennes-br-2026-10-17-30824","title":"Les pâtes sans gluten et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes sans gluten, et d’autant plus les pâtes sans gluten fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes sans gluten n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699957600506,"sku":"SF-COURS1PSG-BR-261017","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971002-cours-patesssansglutensauces-1080-55_1786971002_original.jpg?v=1790975347"},{"product_id":"pates-farcies-l-italienne-br-2026-11-21-30856","title":"Les pâtes farcies à l’italienne","description":"\u003cp\u003eComplexe la confection de pâtes farcies? On est prêt à parier que vous affirmerez à la fin de ce cours que cette activité est beaucoup plus facile à réaliser que ce que vous aviez imaginé! Produire des pâtes fraîches et de la farce, c’est un jeu d’enfant!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de vos pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes variantes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699957797114,"sku":"SF-COURS2P-BR-261121","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971005-cours-patesfarcies-1080-209_1786971006_original.jpg?v=1790975571"},{"product_id":"degustation-vin-vins-oranges-et-roses-br-2026-10-22-30828","title":"Dégustation de vins - Vins oranges et rosés","description":"\u003ch3\u003eEntre tradition et modernité\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDécouvrez l'univers coloré des vins orange et rosés! Ces vins aux teintes séduisantes offrent des saveurs surprenantes qui bousculeront vos idées reçues. Une exploration rafraîchissante de quatre vins qui révolutionnent l'art de la dégustation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéroulement de l'atelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eIntroduction au monde du vin\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’apéritif ‘’découverte’’\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégustation à l’aveugle \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConclusion et échanges \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eIMPORTANT\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce d'identité avec photo sera exigée sur place pour vérifier l'âge légal des participants (18 ans et plus).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe repas n'est pas fourni, mais des bouchées seront servies.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699957993722,"sku":"SF-COURS4DV-BR-261022","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971007-cours-degustation-de-vins-oranges-roses-12_1786971007_original.jpg?v=1790975625"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-11-11-30844","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66699958059258,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261111","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971008-cours-pizzas-1080-533_1786971009_original.jpg?v=1790975183"},{"product_id":"pates-monde-br-2026-11-14-30848","title":"Les pâtes du monde","description":"\u003cp\u003ePartez pour un voyage culinaire autour du monde et découvrez l'art des pâtes selon différentes traditions : dumplings chinois, ramen japonais, pâtes italiennes colorées et pâte à choux française. Cet atelier vous initiera aux techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson propres à chaque culture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTechniques abordées :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrissage et hydratation adaptés à chaque tradition\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFaçonnage traditionnel : plis, étirage et laminage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration naturelle des pâtes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisson spécifiques (vapeur, bouillon, four)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaîtrise de la pâte à choux française\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67438668054778,"sku":"SF-COURS3P-BR-261114","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971010-cours-les-pates-du-monde-22_1786971011_original.jpg?v=1790975616"},{"product_id":"confection-saucisses-br-2026-11-06-30841","title":"La confection des saucisses","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le plaisir de fabriquer vos propres saucisses artisanales! De la sélection des viandes jusqu'à la cuisson parfaite, notre chef vous guide à travers tout le processus de fabrication. Vous apprendrez à transformer des ingrédients de qualité en délicieuses saucisses maison. Vous repartirez avec un nouveau savoir-faire culinaire à partager!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe de la viande \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL'utilisation d'un hachoir à viande \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa gestion des assaisonnements précis \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL'embossage (utilisation d'un poussoir à saucisses) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa maîtrise du portionnement des saucisses \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes différentes techniques de cuisson\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576454480122,"sku":"SF-COURS1SA-BR-261106","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971012-cours-confection-saucisses-28_1786971013_original.jpg?v=1790975414"},{"product_id":"pates-monde-br-2026-10-15-30823","title":"Les pâtes du monde","description":"\u003cp\u003ePartez pour un voyage culinaire autour du monde et découvrez l'art des pâtes selon différentes traditions : dumplings chinois, ramen japonais, pâtes italiennes colorées et pâte à choux française. Cet atelier vous initiera aux techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson propres à chaque culture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTechniques abordées :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrissage et hydratation adaptés à chaque tradition\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFaçonnage traditionnel : plis, étirage et laminage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration naturelle des pâtes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisson spécifiques (vapeur, bouillon, four)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaîtrise de la pâte à choux française\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576454742266,"sku":"SF-COURS3P-BR-261015","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971014-cours-les-pates-du-monde-20_1786971014_original.jpg?v=1790975613"},{"product_id":"atelier-mocktail-infusion-maceration-decoction-br-2026-11-20-30854","title":"Atelier mocktail","description":"\u003cp\u003eApprendre à faire des cocktails comme un pro — sans alcool — tout en s’amusant, oui c’est possible!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’École de Bar Made with Love et Doyon Desprès vous proposent une soirée amusante et responsable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAu programme :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMocktail de bienvenue\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRecettes de base : limonade « pimpée \u003cem\u003e»\u003c\/em\u003e, thé glacé « next level » et mojito « m’as-tu-vu »\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation des aromates, techniques d’extraction et de conservation pour vos soirées\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients actifs : matcha, camomille concentrée, cacao, etc.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTous à son mélangeur! Chaque participant prépare son propre mocktail derrière le bar.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes avantages des cocktails à faible teneur en alcool (théorie seulement)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBien qu’on en parlera, aucun alcool ne sera servi ni dégusté — évidemment !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455069946,"sku":"SF-COURS3AC-BR-261120","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971015-cours-atelier-mocktail-5_1786971016_original.jpg?v=1790975606"},{"product_id":"pates-sans-gluten-et-sauces-italiennes-br-2026-11-13-30846","title":"Les pâtes sans gluten et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes sans gluten, et d’autant plus les pâtes sans gluten fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes sans gluten n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455364858,"sku":"SF-COURS1PSG-BR-261113","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971017-cours-patesssansglutensauces-1080-56_1786971017_original.jpg?v=1790975349"},{"product_id":"cuisine-wok-br-2026-11-12-30845","title":"La cuisine au wok","description":"\u003cp\u003eOn ne manie pas le wok comme on manie la poêle; le wok est un outil de cuisson spécialisé dédié à la préparation de mets donnés. Vous avez envie d’apprendre à manier le wok, de devenir un expert de la cuisson au wok? Inscrivez-vous à ce cours!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine du wok;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQu’est-ce que le patinage du wok?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’entretien du wok;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUstensiles pour le wok;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTechniques et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipaux ingrédients utilisés pour la cuisson au wok.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455397626,"sku":"SF-COURS1W-BR-261112","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971018-cours-wok-1080-128_1786971019_original.jpg?v=1790975502"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-11-06-30840","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455430394,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261106","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971020-cours-pizzas-1080-532_1786971021_original.jpg?v=1790975182"},{"product_id":"cours-initiation-patisserie-br-2026-11-14-30847","title":"Initiation à la pâtisserie","description":"\u003cp\u003eSi on dit de la cuisine qu’elle est un art, on dit plutôt de la pâtisserie qu’elle est une science. Il s’agit d’un travail de précision pour lequel il est important d’avoir les bons outils, d’utiliser les bonnes techniques et de bien mesurer chaque ingrédient.\u003cbr\u003eVenez apprendre les trucs et techniques de notre chef chevronné, qui vous en fera apprendre davantage sur les ingrédients et les méthodes pour concocter des délices sucrés décadents!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter qu'une pause-repas d'une heure est accordée durant le cours. Le repas n'est pas fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base de la pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’utilisation de certains ingrédients en pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe matériel et son utilisation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes termes utilisés en pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes trucs et astuces du chef\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes erreurs à éviter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eVous apprendrez, entre autres, les secrets pour une crème chantilly réussie, comment utiliser la gélatine, comment travailler avec le chocolat et comment confectionner une génoise. Vous pourrez également, à la toute fin du cours, vous sucrer le bec en dégustant vos propres réalisations!\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455463162,"sku":"SF-COURS1IP-BR-261114","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971022-cours-patisserie-1-37_1786971022_original.jpg?v=1790975283"},{"product_id":"degustation-vin-decouverte-cepages-blancs-br-2026-11-05-30839","title":"Dégustation de vins - Découverte des cépages blancs","description":"\u003ch3\u003eL'élégance en blanc révélée\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePartez à la découverte des vins blancs! Notre sommelier passionné vous guidera à travers quatre vins blancs distincts, servis à l'aveugle, pour aiguiser vos sens et enrichir vos connaissances. Une expérience sensorielle où vous apprenez à décoder le langage des vins et à reconnaître les nuances subtiles qui font toute la différence entre un bon vin et un grand vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéroulement de l'atelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eIntroduction au monde du vin\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’apéritif ‘’découverte’’\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégustation à l’aveugle \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConclusion et échanges \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eIMPORTANT\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce d'identité avec photo sera exigée sur place pour vérifier l'âge légal des participants (18 ans et plus).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe repas n'est pas fourni, mais des bouchées seront servies.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455528698,"sku":"SF-COURS2DV-BR-261105","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971023-cours-degustation-de-vins-blancs-16_1786971024_original.jpg?v=1790975565"},{"product_id":"pates-monde-br-2026-10-24-30831","title":"Les pâtes du monde","description":"\u003cp\u003ePartez pour un voyage culinaire autour du monde et découvrez l'art des pâtes selon différentes traditions : dumplings chinois, ramen japonais, pâtes italiennes colorées et pâte à choux française. Cet atelier vous initiera aux techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson propres à chaque culture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTechniques abordées :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrissage et hydratation adaptés à chaque tradition\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFaçonnage traditionnel : plis, étirage et laminage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration naturelle des pâtes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisson spécifiques (vapeur, bouillon, four)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaîtrise de la pâte à choux française\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455627002,"sku":"SF-COURS3P-BR-261024","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971024-cours-les-pates-du-monde-21_1786971025_original.jpg?v=1790975614"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-10-14-30822","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576455954682,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261014","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971026-cours-pizzas-1080-529_1786971027_original.jpg?v=1790975175"},{"product_id":"initiation-cuisine-asiatique-br-2026-11-20-30853","title":"Initiation à la cuisine asiatique","description":"\u003cp\u003eLe temps d'un cours, faites le tour de l'Asie par la cuisine! Notre chef vous fera découvrir cinq grandes traditions culinaires asiatiques à travers des recettes emblématiques connues dans le monde entier. L'Asie n'aura plus de secrets pour vous!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivantes :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa cuisson au wok à feu vif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe façonnage de boulettes et de rouleaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa friture en deux temps pour un résultat croustillant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa préparation de sauces et marinades authentiques\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe et la mise en place à l'asiatique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456020218,"sku":"SF-COURS2CA-BR-261120","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971028-cours-ini-cuisine-asiatique-25_1786971028_original.jpg?v=1790975536"},{"product_id":"cours-initiation-boulangerie-br-2026-11-21-30855","title":"Initiation à la boulangerie","description":"\u003cp\u003eLe doux parfum du pain chaud, l’un des meilleurs qui soit, ne peut être reproduit que grâce à la production de pain. L’apprentissage de cet art est facile et agréable, si bien que vous aurez envie de confectionner du pain toutes les semaines après avoir suivi ce cours!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter qu'une pause-repas d'une heure est accordée durant le cours. Le repas n'est pas fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe rôle des ingrédients;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes étapes pour la fabrication du pain;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTrucs et conseils;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment contrôler la qualité du pain?\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456249594,"sku":"SF-COURS1B-BR-261121","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971030-cours-boulangerie-1080-63_1786971031_original.jpg?v=1790975156"},{"product_id":"cours-parents-enfants-br-2026-10-31-30836","title":"Cours Parents-enfants","description":"\u003cp\u003ePartagez un moment privilégié en cuisine avec votre enfant! Bien plus qu'un simple cours, c'est une expérience enrichissante où les petits chefs en herbe découvriront les bases de la cuisine aux côtés de leur parent. Dans une ambiance décontractée et ludique, vous apprendrez ensemble les techniques de base et découvrirez les multiples façons de cuisiner le poulet. Une occasion unique de transmettre votre passion tout en créant des précieux souvenirs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIntroduction à la sécurité en cuisine et aux bonnes pratiques d'hygiène;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFamiliarisation avec les ustensiles et équipements de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eApprentissage des techniques de mesure et de préparation;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDécouverte du vocabulaire culinaire de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéalisation de recettes simples et savoureuses.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les enfants de 10 ans et plus accompagnés d'un parent. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis. Repartez avec l'envie de reproduire ces moments complices à la maison!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix pour deux (1 parent + 1 enfant)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456282362,"sku":"SF-COURS1PE-BR-261031","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971032-cours-parents-enfants-41_1786971033_original.jpg?v=1790975315"},{"product_id":"initiation-cuisine-asiatique-br-2026-11-15-30849","title":"Initiation à la cuisine asiatique","description":"\u003cp\u003eLe temps d'un cours, faites le tour de l'Asie par la cuisine! Notre chef vous fera découvrir cinq grandes traditions culinaires asiatiques à travers des recettes emblématiques connues dans le monde entier. L'Asie n'aura plus de secrets pour vous!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivantes :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa cuisson au wok à feu vif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe façonnage de boulettes et de rouleaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa friture en deux temps pour un résultat croustillant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa préparation de sauces et marinades authentiques\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe et la mise en place à l'asiatique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456315130,"sku":"SF-COURS2CA-BR-261115","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971034-cours-ini-cuisine-asiatique-24_1786971034_original.jpg?v=1790975534"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-10-23-30830","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456380666,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261023","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971035-cours-pizzas-1080-530_1786971036_original.jpg?v=1790975177"},{"product_id":"cuisson-viandes-br-2026-10-11-30821","title":"La cuisson des viandes","description":"\u003cp\u003eLa cuisson des viandes, ce n’est pas qu’une tâche à l’occasion de la préparation d’un repas, c’est un véritable art. Vous croyez tout savoir à ce sujet, vous croyez maîtriser la cuisson des viandes? On vous invite à vérifier vos connaissances dans le cadre de ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principaux types de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTableau de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCoupes de bœuf.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456413434,"sku":"SF-COURS1V-BR-261011","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971037-cours-viandes-1080-85_1786971039_original.jpg?v=1790975463"},{"product_id":"pates-et-sauces-italiennes-br-2026-11-08-30843","title":"Les pâtes et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes, et d’autant plus les pâtes fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456478970,"sku":"SF-COURS1P-BR-261108","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971040-cours-patessauces-1080-312_1786971040_original.jpg?v=1790975299"},{"product_id":"pates-farcies-l-italienne-br-2026-10-30-30835","title":"Les pâtes farcies à l’italienne","description":"\u003cp\u003eComplexe la confection de pâtes farcies? On est prêt à parier que vous affirmerez à la fin de ce cours que cette activité est beaucoup plus facile à réaliser que ce que vous aviez imaginé! Produire des pâtes fraîches et de la farce, c’est un jeu d’enfant!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de vos pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes variantes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576456577274,"sku":"SF-COURS2P-BR-261030","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971041-cours-patesfarcies-1080-208_1786971042_original.jpg?v=1790975569"},{"product_id":"poissons-et-tartares-br-2026-11-19-30850","title":"Les poissons et les tartares","description":"\u003cp\u003eVous êtes un amateur de poissons et tartares mais ne vous risquez jamais à en cuisiner ? Cette époque est désormais révolue ! En tartare, en filet ou en soupe, vous apprendrez durant ce cours toutes les techniques afin de cuisiner de délicieuses recettes de poissons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAchat et conservation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRecommandations pour la cuisson\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFour\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBarbecue\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePochage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCuisson à la vapeur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFriture\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet des tartares\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComparatif nutritionnel des poissons\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576457232634,"sku":"SF-COURS1PT-BR-261119","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971043-cours-poissons-1080-172_1786971043_original.jpg?v=1790975377"},{"product_id":"bartender-101-mixologie-br-2026-10-18-30826","title":"Bartender 101 – Mixologie (40 h de cours)","description":"\u003cp\u003eDéveloppez vos compétences de mixologue en collaboration avec l'École de bar MADE WITH LOVE. Apprenez à créer des cocktails raffinés dans nos succursales de Laval et Brossard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qui vous attend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eProfesseurs expérimentés\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCours théoriques et pratiques (40 h)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eManuel du barman inclus\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiplôme de formation reconnu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVisite organisée d'une distillerie\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e* La participation à la formation exige un engagement pour le cycle complet de 4 semaines.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576457494778,"sku":"SF-COURS1BM-BR-261018","price":375.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971044-cours-mixologie101-01-16_1786971045_original.jpg?v=1790975163"},{"product_id":"confection-sauces-br-2026-11-07-30842","title":"La confection des sauces","description":"\u003cp\u003eLa sauce n’est pas qu’une préparation dont on se sert pour masquer le goût ou la texture d’aliments. La sauce constitue d’abord et avant tout un sublime complément à un plat, un formidable élément pour en relever les saveurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eQu’est-ce qu’un fond?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de liaison usuelles;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLexique culinaire de base.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576457887994,"sku":"SF-COURS1S -BR-261107","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971046-cours-sauces-1080-216_1786971046_original.jpg?v=1790975408"},{"product_id":"degustation-vin-vins-effervescents-et-petillants-br-2026-11-19-30851","title":"Dégustation de vins - Vins effervescents et pétillants","description":"\u003ch3\u003eQuand les bulles racontent leur histoire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePlongez dans l'univers pétillant des vins effervescents! Découvrez les secrets de quatre vins à bulles distincts et apprenez à les apprécier. Une expérience festive qui vous fera voir les effervescents sous un jour nouveau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéroulement de l'atelier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eIntroduction au monde du vin\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’apéritif ‘’découverte’’\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégustation à l’aveugle \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConclusion et échanges \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eIMPORTANT\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce d'identité avec photo sera exigée sur place pour vérifier l'âge légal des participants (18 ans et plus).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe repas n'est pas fourni, mais des bouchées seront servies.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576457953530,"sku":"SF-COURS5DV-BR-261119","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971047-cours-degustation-de-vins-petillants-13_1786971048_original.jpg?v=1790975627"},{"product_id":"introduction-cuisine-sous-vide-br-2026-10-29-30834","title":"Initiation à la cuisson sous vide","description":"\u003cp\u003eSi vous pratiquez déjà l’emballage sous vide, il y a fort à parier que vous apprécierez la cuisson sous vide ainsi que les nombreux bénéfices associés à cette méthode de cuisson. Une fois que vous aurez suivi ce cours, vous ne verrez plus la cuisson d’aliments divers du même œil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEn quoi consiste la cuisson sous vide?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSécurité alimentaire;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRecommandations pour conditionneuse sous vide.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576457986298,"sku":"SF-COURS2SV-BR-261029","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971049-cours-inisousvide-1080-68_1786971050_original.jpg?v=1790975599"},{"product_id":"pates-et-sauces-italiennes-br-2026-10-23-30829","title":"Les pâtes et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes, et d’autant plus les pâtes fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458019066,"sku":"SF-COURS1P-BR-261023","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971051-cours-patessauces-1080-310_1786971051_original.jpg?v=1790975294"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-11-01-30837","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? Vous souhaitez concocter de divines pizzas pour les membres de votre famille et vos amis? Vous désirez confectionner la pâte et la transformer en un disque vous-même? Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458051834,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261101","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971052-cours-pizzas-1080-531_1786971053_original.jpg?v=1790975179"},{"product_id":"pates-et-sauces-italiennes-br-2026-10-28-30833","title":"Les pâtes et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes, et d’autant plus les pâtes fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458117370,"sku":"SF-COURS1P-BR-261028","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971054-cours-patessauces-1080-311_1786971054_original.jpg?v=1790975296"},{"product_id":"pates-et-sauces-italiennes-br-2026-11-20-30852","title":"Les pâtes et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes, et d’autant plus les pâtes fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458150138,"sku":"SF-COURS1P-BR-261120","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971055-cours-patessauces-1080-313_1786971056_original.jpg?v=1790975301"},{"product_id":"pates-et-sauces-italiennes-br-2026-11-25-30858","title":"Les pâtes et les sauces italiennes","description":"\u003cp\u003eLes pâtes, et d’autant plus les pâtes fraîches, figurent au palmarès des plats les plus réconfortants. On pourrait également affirmer qu’elles figurent au palmarès des plats les plus faciles à concocter chez soi. Suivez ce cours et la confection de pâtes n’aura plus de secrets pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL’origine des pâtes alimentaires;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComment faire de la pâte?;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrincipes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de pâtes italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration des pâtes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTypes de sauces italiennes;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458182906,"sku":"SF-COURS1P-BR-261125","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971057-cours-patessauces-1080-314_1786971057_original.jpg?v=1790975303"},{"product_id":"confection-saucisses-br-2026-10-25-30832","title":"La confection des saucisses","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le plaisir de fabriquer vos propres saucisses artisanales! De la sélection des viandes jusqu'à la cuisson parfaite, notre chef vous guide à travers tout le processus de fabrication. Vous apprendrez à transformer des ingrédients de qualité en délicieuses saucisses maison. Vous repartirez avec un nouveau savoir-faire culinaire à partager!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe de la viande \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL'utilisation d'un hachoir à viande \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa gestion des assaisonnements précis \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL'embossage (utilisation d'un poussoir à saucisses) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa maîtrise du portionnement des saucisses \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes différentes techniques de cuisson\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458215674,"sku":"SF-COURS1SA-BR-261025","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971058-cours-confection-saucisses-27_1786971059_original.jpg?v=1790975412"},{"product_id":"cuisine-vegetarienne-br-2026-10-18-30825","title":"La cuisine végétarienne","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez changer votre alimentation pour consommer plus de protéines végétales et diminuer votre consommation de viande\/poissons\/fruits de mer ou pour ne plus en consommer dutout? Ce cours vous présentera différents aliments (sources de protéines, sources de calcium et sources de fer à base de plantes) à intégrer dans votre alimentation pour vous aider à intégrer ce changement dans vos habitudes de vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes différentes formes de végétarisme\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuelques classiques québécois en version végétarienne\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes alternatives à la viande et autres sources de protéines\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes produits prêts-à-manger\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes protéines végétales\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSuggestions de livres québécois\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458445050,"sku":"SF-COURS1CV-BR-261018","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971059-cours-vegetarien-01-1080-116_1786971060_original.jpg?v=1790975263"},{"product_id":"cours-confection-pizzas-br-2026-11-22-30857","title":"La confection des pizzas","description":"\u003cp\u003eVous avez marre des pizzas congelées et des disques de pâte achetés à l’épicerie? 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Vous vous plairez à suivre ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAu sujet de la levure;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour la réussite de la pâte à pizza;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTempérature et temps de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePâtes et garniture;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConseils et astuces;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation et entretien de la pierre à pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458576122,"sku":"SF-COURS1CP-BR-261122","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971062-cours-pizzas-1080-534_1786971063_original.jpg?v=1790975186"},{"product_id":"initiation-cuisine-asiatique-br-2026-10-22-30827","title":"Initiation à la cuisine asiatique","description":"\u003cp\u003eLe temps d'un cours, faites le tour de l'Asie par la cuisine! Notre chef vous fera découvrir cinq grandes traditions culinaires asiatiques à travers des recettes emblématiques connues dans le monde entier. L'Asie n'aura plus de secrets pour vous!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principales techniques abordées dans le cours sont les suivantes :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa cuisson au wok à feu vif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe façonnage de boulettes et de rouleaux\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa friture en deux temps pour un résultat croustillant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa préparation de sauces et marinades authentiques\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa découpe et la mise en place à l'asiatique\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458805498,"sku":"SF-COURS2CA-BR-261022","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971064-cours-ini-cuisine-asiatique-23_1786971064_original.jpg?v=1790975532"},{"product_id":"cuisson-viandes-br-2026-11-05-30838","title":"La cuisson des viandes","description":"\u003cp\u003eLa cuisson des viandes, ce n’est pas qu’une tâche à l’occasion de la préparation d’un repas, c’est un véritable art. Vous croyez tout savoir à ce sujet, vous croyez maîtriser la cuisson des viandes? On vous invite à vérifier vos connaissances dans le cadre de ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principaux types de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTableau de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCoupes de bœuf.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576458969338,"sku":"SF-COURS1V-BR-261105","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971066-cours-viandes-1080-86_1786971067_original.jpg?v=1790975466"},{"product_id":"cuisine-vegetarienne-br-2026-11-26-30859","title":"La cuisine végétarienne","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez changer votre alimentation pour consommer plus de protéines végétales et diminuer votre consommation de viande\/poissons\/fruits de mer ou pour ne plus en consommer dutout? Ce cours vous présentera différents aliments (sources de protéines, sources de calcium et sources de fer à base de plantes) à intégrer dans votre alimentation pour vous aider à intégrer ce changement dans vos habitudes de vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes différentes formes de végétarisme\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQuelques classiques québécois en version végétarienne\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes alternatives à la viande et autres sources de protéines\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes produits prêts-à-manger\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes protéines végétales\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSuggestions de livres québécois\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576459264250,"sku":"SF-COURS1CV-BR-261126","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971303-cours-vegetarien-01-1080-117_1786971303_original.jpg?v=1790975265"},{"product_id":"cours-initiation-patisserie-br-2026-12-05-30865","title":"Initiation à la pâtisserie","description":"\u003cp\u003eSi on dit de la cuisine qu’elle est un art, on dit plutôt de la pâtisserie qu’elle est une science. Il s’agit d’un travail de précision pour lequel il est important d’avoir les bons outils, d’utiliser les bonnes techniques et de bien mesurer chaque ingrédient.\u003cbr\u003eVenez apprendre les trucs et techniques de notre chef chevronné, qui vous en fera apprendre davantage sur les ingrédients et les méthodes pour concocter des délices sucrés décadents!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter qu'une pause-repas d'une heure est accordée durant le cours. Le repas n'est pas fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principes de base de la pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL’utilisation de certains ingrédients en pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe matériel et son utilisation\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes termes utilisés en pâtisserie\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes trucs et astuces du chef\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLes erreurs à éviter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eVous apprendrez, entre autres, les secrets pour une crème chantilly réussie, comment utiliser la gélatine, comment travailler avec le chocolat et comment confectionner une génoise. Vous pourrez également, à la toute fin du cours, vous sucrer le bec en dégustant vos propres réalisations!\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576459723002,"sku":"SF-COURS1IP-BR-261205","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971304-cours-patisserie-1-38_1786971305_original.jpg?v=1790975285"},{"product_id":"pates-monde-br-2026-12-04-30864","title":"Les pâtes du monde","description":"\u003cp\u003ePartez pour un voyage culinaire autour du monde et découvrez l'art des pâtes selon différentes traditions : dumplings chinois, ramen japonais, pâtes italiennes colorées et pâte à choux française. Cet atelier vous initiera aux techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson propres à chaque culture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTechniques abordées :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePétrissage et hydratation adaptés à chaque tradition\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFaçonnage traditionnel : plis, étirage et laminage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoration naturelle des pâtes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMéthodes de cuisson spécifiques (vapeur, bouillon, four)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaîtrise de la pâte à choux française\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576459854074,"sku":"SF-COURS3P-BR-261204","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971308-cours-les-pates-du-monde-23_1786971309_original.jpg?v=1790975618"},{"product_id":"atelier-cocktail-br-2026-12-18-30870","title":"Atelier cocktail - Gin, Rhum, Whisky","description":"\u003cp\u003ePlongez dans l'univers fascinant de la mixologie. Dès votre arrivée, dégustez un cocktail de bienvenue aux saveurs de saison. Découvrez la vision de Pierre-Olivier Trempe, Directeur et Fondateur de l'école de bar à Montréal, Made with Love, et maîtrisez ses techniques raffinées de stir et de shaker. Prenez place derrière le bar et confectionnez le cocktail de votre choix parmi les trois recettes proposées pendant le cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrêts à libérer votre créativité et à explorer de nouvelles saveurs? Alors, prenez vos shakers et rejoignez-nous pour une expérience inoubliable. \u003cbr\u003eSanté!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eAU MENU\u003c\/u\u003e \u003cbr\u003eDégustation de trois spiritueux et démonstration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDégustez le Gin Sour, le cocktail shaker par excellence, et apprenez à transformer cette base en un million de créations savoureuses!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhum\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eExplorez l'art du Mojito au rhum, où la parfaite balance et l'extraction des saveurs des herbes délicates éveilleront vos sens!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhisky – Smoked Old Fashioned (Stir)\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDécouvrez l'expérience méditative de préparer un Smoked Old Fashioned, où chaque geste vous plonge dans l'art de la mixologie.\u003c\/p\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576459919610,"sku":"SF-COURS1AC-BR-261218","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971310-cours-ateliercocktail-mwl2-8-71_1786971312_original_d0927d0d-2956-4f70-abf0-481891674b46.jpg?v=1790975147"},{"product_id":"cuisson-viandes-br-2026-12-06-30866","title":"La cuisson des viandes","description":"\u003cp\u003eLa cuisson des viandes, ce n’est pas qu’une tâche à l’occasion de la préparation d’un repas, c’est un véritable art. Vous croyez tout savoir à ce sujet, vous croyez maîtriser la cuisson des viandes? On vous invite à vérifier vos connaissances dans le cadre de ce cours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux thèmes du cours sont les suivants :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLes principaux types de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTableau de cuisson;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCoupes de bœuf.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DOYON DESPRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67576460214522,"sku":"SF-COURS1V-BR-261206","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/files\/1786971313-cours-viandes-1080-87_1786971314_original.jpg?v=1790975468"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/8466\/8410\/collections\/cours_de_cuisine.jpg?v=1788292389","url":"https:\/\/www.doyondespres.com\/collections\/cours.oembed","provider":"Doyon Després","version":"1.0","type":"link"}