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Capsule cuisine

Bons outils pour le dépeçage de la viande et la volaille

Il ne suffit pas d'avoir des connaissances en boucherie pour dépecer viande et volaille; il vous faut aussi les outils adéquats!

Stocker les récoltes du jardin pour les conserver plus longtemps

Il existe diverses manières de stocker les fruits et les légumes qu'on souhaite consommer plus tard.

Pratiques et résistants bacs gastronomes

Portrait de récipients à usage commercial qui se révèlent aussi adéquats dans les cuisines domestiques.

Ustensiles de cuisine : portrait des matériaux dont ils sont composés

Il existe plusieurs critères de sélection des ustensiles de cuisine. Le matériau en est un qui s'avère très important.

Passoire, tamis et écumoire : qu’est-ce qui les différencie?

Quelques éléments de réponse variés et pertinents relatifs à cette question sont énoncés dans cet article.

Outils de mesure et mesure des ingrédients

Non seulement il est sage de suivre les recettes, mais il faut aussi mesurer les ingrédients tel qu'il est prescrit.

Portrait des planches à découper en bois et en plastique

Il ne suffit pas de considérer les différentes options; il faut aussi soigneusement analyser ces articles de cuisine.

Pleins feux sur les outils de cuisson en fonte

Durables, robustes, efficaces; voici trois qualificatifs parmi d'autres qui décrivent bien ces accessoires de cuisine.

Tôle ou pierre à pizza, faites votre choix!

Qui confectionne de la pizza à la maison possède à coup sûr une tôle ou une pierre à pizza, voire les deux!

Environnement et alimentation : initiatives vertes à adopter

Recycler, c'est bien, mais réutiliser, c'est encore mieux! Laissez-nous vous initier à l'art de la réutilisation!

Guide de sélection d’un ensemble à raclette

Qu'est-ce qui différencie la plaque antiadhésive de la plaque en fonte? La réponse figure dans cet article!

Four de comptoir : un petit appareil des plus pratiques

Qui a dit qu'on ne pouvait posséder deux fours dans une résidence et employer régulièrement les deux?

Les thermocirculateurs sous la loupe

Vous ne pouvez vous rendre en succursale afin de vous informer au sujet de nos thermocirculateurs? Lisez cet article.

Coupes, flûtes et verres à champagne : tout est dans la forme

Trois types de verre, trois expériences gustatives différentes. Cela peut sembler surprenant, mais c'est bel et bien vrai!

Portrait de la plaque à induction de comptoir

Le chauffage à induction, vous connaissez? Les plaques à induction de comptoir ont fait bien des heureux depuis qu'elles existent.

Cafetières et machines à café : effectuer un choix réfléchi

Acheter la machine à café ou la cafetière que vous a montrée un ami? Pas si vite! Évaluez d'abord s'il s'agit du bon produit pour vous!

Guide de la sélection et l’entretien des chaudrons et des poêles

Aluminium, acier, acier inoxydable ou fonte? C'est l'une des questions que posent les individus au sujet de ces outils de cuisson.

Fini les ennuis avec la cuisson grâce à quatre accessoires

Vous avez déjà expérimenté divers ennuis avec la cuisson au four? Vous n'êtes pas seul, et il existe des solutions pour les éviter.