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Sept items essentiels pour les aspirants baristas

Pour devenir un barista, il faut d'abord se doter des outils et des accessoires requis pour concevoir des cafés exquis!

Four de comptoir : un petit appareil des plus pratiques

Qui a dit qu'on ne pouvait posséder deux fours dans une résidence et employer régulièrement les deux?

Sélection d’accessoires et d’outils sous-estimés

Tout comme on ne devrait pas juger un livre à sa couverture, on ne devrait pas juger ces items avant d'en avoir fait l'essai.

Produits vedettes de l’année 2020 chez Doyon Després

Quels produits ont été les plus populaires en 2020 chez Doyon Després? Pourquoi ceux-là? Voici quelques constats.

Sélection de produits pour la confection de desserts des fêtes

Il en faut peu, des ingrédients comme des outils, pour concocter de sublimes desserts. Ce sont les seconds qui nous intéressent.

Les thermocirculateurs sous la loupe

Vous ne pouvez vous rendre en succursale afin de vous informer au sujet de nos thermocirculateurs? Lisez cet article.

Sélections de produits pour les fêtes signées Doyon Després

Il n'est pas simple de choisir des items pour des destinataires ciblés parmi des milliers d'options. Voilà donc de quoi vous aider.

Coupes, flûtes et verres à champagne : tout est dans la forme

Trois types de verre, trois expériences gustatives différentes. Cela peut sembler surprenant, mais c'est bel et bien vrai!

Portrait de la plaque à induction de comptoir

Le chauffage à induction, vous connaissez? Les plaques à induction de comptoir ont fait bien des heureux depuis qu'elles existent.

Sélection d’items pour assurer l’organisation adéquate du plan de travail

Le sens de l'organisation se révèle la clé du succès pour assurer le maintien d'un ordre certain dans une cuisine.

Cafetières et machines à café : effectuer un choix réfléchi

Acheter la machine à café ou la cafetière que vous a montrée un ami? Pas si vite! Évaluez d'abord s'il s'agit du bon produit pour vous!

Guide de la sélection et l’entretien des chaudrons et des poêles

Aluminium, acier, acier inoxydable ou fonte? C'est l'une des questions que posent les individus au sujet de ces outils de cuisson.

La cuisson de steak Tomahawk sur charbon de bois

Cette pièce de viande fait saliver beaucoup d'amateurs de grillades, dont notre maître grillardin, qui sait comment bien la cuire.

Sélection d’outils et d’appareils pour transformer le gibier

L'ensemble d'items se révélant les plus utiles pour les bouchers amateurs qui sont aussi des chasseurs passionnés, c'est celui-ci!

Fini les ennuis avec la cuisson grâce à quatre accessoires

Vous avez déjà expérimenté divers ennuis avec la cuisson au four? Vous n'êtes pas seul, et il existe des solutions pour les éviter.

Bonnes pratiques pour l’entreposage d’un barbecue au gaz propane

Notre maître grillardin aime faire du barbecue toute l'année. Ce n'est toutefois pas un intérêt partagé par tous les Québécois!

La sélection de la vaisselle et la coutellerie vue par les conseillers support aux ventes

Qui de mieux placé qu'eux, qui sont formés à ce sujet et aident des clients à choisir les leurs, pour vous renseigner à ce propos?

Sélection d’outils pour préparer des mets à base de pommes

Il n'y a rien comme de bons desserts aux pommes, et de bons outils pour les préparer, pour pleinement apprécier l'automne!