Bloc à dépecer en bois d'érable 20" x 16"

Le bloc à dépecer s'avère un outil indispensable pour le retrait de la graisse, des nerfs et tout autre élément de la surface d'une grosse pièce, et la coupe de cette même pièce en parties plus petites. Une telle tâche exige stabilité et contrôle et requiert une planche solide de large superficie. Le cuisinier qui opte pour ce bloc à dépecer obtient tout ça, et bien plus!

• Composition en bois d'érable
• Bois recyclé ou récupéré canadien
• Grain debout
• Non réversible
• Écologique et non toxique
• Facile à nettoyer avec de l'eau tiède et du savon
• Entretien avec de l'huile minérale
• Poids de 12 lb
• Dimensions de 20'' L x 16'' P x 1,5'' H
• Fabriqué au Canada

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Les planches à découper, blocs à dépecer et planches de présentation de Labell constituent des produits purement canadiens adoptés par nombre de chefs amateurs et professionnels en Amérique du Nord. Le talent et la passion manifestés par ces individus se révèlent une source d’inspiration pour Labell, qui considère les exigences actuelles en termes de design, de qualité et de durabilité au cours des processus de conception et de fabrication des planches.

Le talent dont fait preuve l'équipe de Labell et la passion qui l'anime reflètent le soin que ses membres accordent à la sélection de matériaux d’excellente qualité et la conception de produits adaptés aux besoins manifestés par leurs utilisateurs. Cette entreprise familiale privilégie une approche personnalisée afin de non pas satisfaire le plus grand nombre, mais plutôt surpasser les attentes de ses clients. Cette stratégie a valu à Labell la formation de partenariats solides avec des distributeurs et des restaurateurs très réputés.