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Couteau utilitaire 5"

Couteau utilitaire 5"

97,99 $
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  • Global
  • Code Web : 4136
  • Article # : 71GS89
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Description

Ce petit couteau utilitaire est conçu de telle manière que le cuisinier qui le tient dans sa main dispose d'une maniabilité extraordinaire qui lui assure le plein contrôle de l'outil et de la tâche à accomplir. Qui parvient à mettre la main sur ce couteau s'empare de quelque chose dont la valeur ne fera qu'augmenter au fil du temps.

  • Conçu avec un seul morceau d’acier inoxydable
  • Lame traitée avec un trempage à froid pour la garder tranchante plus longtemps
  • Manche ergonomique avec motif qui offre confort et adhérence
  • Équilibre entre la lame et le manche obtenu par le remplissage du manche avec du sable
  • Accompagné d'une boîte cadeau

Global est fortement influencée par ses racines japonaises, que partage également le premier concepteur des couteaux de l’entreprise, le designer industriel Komin Yamada. Il y a déjà plus de trente ans, Yamada obtenait le mandat de créer une gamme de couteaux qui saurait faire profiter les cuisiniers professionnels et amateurs des meilleures connaissances issues de la culture japonaise des couteaux, forte d’une longue et riche histoire.

Aujourd’hui encore, les couteaux de Global sont fabriqués au Japon, là où tout a commencé, et l’emploi de matériaux et de techniques de pointe demeure l’une des principales préoccupations de l’entreprise et de ses employés. Tout comme les Samurai il y a 1000 ans, de qui les Japonais ont tiré de nombreux apprentissages, les designers de Global veillent à ce que l’équilibre des couteaux soit optimal, de sorte que ceux qui les tiennent disposent d’un parfait contrôle.

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