Couteau Santoku alvéolé 7" - Classic

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  1. Note globale
    100%
    Mon couteau préféré en cuisine!
    Le couteau Santoku est vraiment pratique en cuisine! Il se se tient bien en main et je peux couper pratiquement n'importe quoi avec! Des petits fruits et légumes jusqu'au melon d'eau et même des grosses pièces de viande! Les petites alvéoles empêchent les aliments de coller. La lame est vraiment tranchante et dure assez longtemps dépendant de l'utilisation! J'ai plusieurs couteaux Global à la maison. Ils sont également très beaux esthétiquement!

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Couteau Santoku alvéolé 7" - Classic

Détails

Font partie de la même famille de couteaux le couteau de chef et ses variantes classiques ainsi que le couteau Santoku, qui s'avère la version typiquement japonaise de ce populaire couteau. Plusieurs couteaux Santoku sont munis d'alvéoles, pensées pour réduire l'adhérence entre la lame et les aliments.

  • Conçu avec un seul morceau d’acier inoxydable
  • Équilibre entre la lame et le manche obtenu par le remplissage du manche avec du sable
  • Lame traitée avec un trempage à froid pour la garder tranchante plus longtemps
  • Manche ergonomique avec motif qui offre confort et adhérence

 

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